ΥΛΙΚΑ
5 μπούτια κοτόπουλο
1 φλ. λευκό κρασί
αλάτι-λάδι-πιπέρι
λίγο βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο
1 φλ. χυμό ντομάτας
Τρόπος Παρασκευής
Λιώνω το βούτυρο και προσθέτω το λάδι
και το σκόρδο.
Ρίχνω τα μπούτια κοτόπουλου και τα ροδίζω.
Σωτάρω με το κρασί και μετα απο 3' χαμηλώνω
την φωτιά.
Αλατοπιπερώνω και βράζουν για 15'.
Όταν δέσει η σάλτσα είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε το ρύζι.
