Athens (Greece) by Night

Σάββατο, 31 Μαρτίου 2012

ΚΑΤΣΙΚΆΚΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

                                                    ΚΑΤΣΙΚΆΚΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ



  • 1 μπούτι κατσικάκι
  • αλάτι-πιπέρι σκόρδο ρίγανη
  • 2 λεμόνια
  • 1/2 φλιτζάνι λάδι 
  • πατάτες κομμένες σε κύβους



βάλτε τις πατάτες στη γάστρα με το αλατοπίπερο και το λάδι. Λαδώστε και αλατοπιπερώστε 
το κατσικάκι. Χαράξτε το σε πολλά σημεία και γεμίστε το με το σκόρδο και τη ρίγανη.
Βάλτε το στη γάστρα με τις πατάτες και ψήστε το σκεπασμένο στους 220*c για 3 ώρες









Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Δημοφιλείς αναρτήσεις